우리가 도시를 떠나 시골로 간 중요한 까닭 가운데 하나는 식품을 가공하고 거기에 독성분을 넣어서

우리의 건강을 위협하고 있는 현실을 깨달았기 때문이다.

그래서 우리 스스로를 지키기 위해 떠나기로 결심한 것이다.







헬렌 니어링